Заведующая отделением профилактики 3 филиала детской городской поликлиники № 130 — Анна Александровна Касперович рассказала о том, какие продукты не стоит употреблять в сыром виде.
В перечень таких продуктов специалист включила плохо прожаренное мясо или сырое мясо, сырую рыбу, куриные яйца и сырое молоко.
Их употребление в необработанном виде может привести к заражению паразитами или болезнетворными бактериями.
Кроме того, нельзя есть неприготовленную брокколи, цветную и брюссельскую капусту. Дело в том, что эти овощи содержат грубую клетчатку, которая не расщепляется в кишечнике и могут привести к проблемам с пищеварением и вздутию.
